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抹茶控必看!日本抹茶制品大合集
来源:http://www.baitian-group.com | 作者:百田旅游 | 发布时间: 2017-06-22 | 342 次浏览 | 分享到:
抹茶控们,今天是给你们福利的日子!话说作为一名合格的抹茶控,不去日本朝圣怎么可以!怎!么!可!以!SO,不管你是入门级还是资深级抹茶控还是正走在资深的路上,跟着我一起去日本探索抹茶的世界吧!
抹茶控们,今天是给你们福利的日子!话说作为一名合格的抹茶控,不去日本朝圣怎么可以!怎!么!可!以!SO,不管你是入门级还是资深级抹茶控还是正走在资深的路上,跟着我一起去日本探索抹茶的世界吧!
入门级抹茶控
①京都宇治元老级抹茶牛奶
浓郁抹茶风味加上香甜牛奶,是元老级抹茶世家辻利一心一意专研抹茶为你带来的匠心和美味。不管是热饮、冷饮,甚至做成刨冰全都一级棒。最爱日本抹茶的一点就是,它永远都保持着自身淡淡的苦味,茶香浓郁,绝对绝对不会像国内抹茶牛奶那样甜的无法下咽。
宇治抹茶牛奶
②AGF MAXIM 宇治抹茶速溶拿铁
AGF MAXIM的抹茶拿铁是经历了时间考验的,经久不衰的永恒秘密正是那份用心。2007年的国际品评会(monde selection)上第一次出展的AGF MAXIM 宇治抹茶拿铁就获得了最高的金奖。精选最上等的京都宇治抹茶,香浓中带着微苦,配合足量牛奶,满满的奶泡,充满深度和厚度的味道。
宇治抹茶拿铁
③AGF煎茶宇治抹茶粉
同样是AFG家的明星产品,满瓶的绿色看着就开心。每一勺就可以冲出100ML的抹茶饮品,根据个人的喜好加入牛奶或是冰块直接冲饮。细腻的绿化为健康,清香的绿化为美味,简直是抹茶控必备。也是送给抹茶控朋友的最佳伴手礼,老少皆宜。
煎茶宇治抹茶粉
④长登屋小兔子抹茶大福
一层软糯的外皮裹上浓郁的抹茶馅儿,等等,其中还有香甜的奶油!一口咬下去,冷藏过的口感更为醇厚,选用特等的京都宇治抹茶粉末和奶香混合出极赞的味道,一本满足。可能实物的兔子造型已没那么完美,但口味绝对为它加分扯平。如果你也像我的一个朋友那样对奶油爱的深沉又是抹茶控,相信我,你会爱上它。
小兔子抹茶大福
⑤伊藤久右卫门京都宇治抹茶牛乳果冻布丁
严选最上等的抹茶,不同于普通布丁的胶状感,细腻的口感微微带些韧劲,香浓的奶香混着抹茶独有的清香,一切都刚刚好。嗯嗯,刚刚好。
抹茶布丁
⑥北海道ROYCE清香抹茶口味生巧克力
ROYCE的生巧简直无需多言,吃过的人都了然于心。抹茶味的巧克力延续入口即化的细腻口感,微苦的抹茶融合在冰凉凉的生巧中,轻柔的滋味仿佛在品一出圆舞曲。每次只吃原味的我决定下次一定要试试抹茶的。
ROYCE抹茶生巧
⑦北海道白色恋人·抹茶巧克力夹心威化饼干
白色恋人的饼干一直是许多朋友的心头好,但也有人表示太甜。这款限定的抹茶口味威化不仅是抹茶爱好者的福音,也为喜欢白恋口感而苦于甜度的人提供最棒的体验。分为一盒三块和六块装,不愧称为美人系列啊。
抹茶威化
Tips:
以上所有抹茶制品除了ROYCE生巧和白色恋人威化需要在北海道或是日本机场才可以买到之外,其余都可以在日本各个超市买到。
进阶抹茶控
吃遍了抹茶甜点零食和各种周边,到了提升逼格的时候,作为正走在资深级抹茶爱好者路上的进阶阶段的你,该来到盛产抹茶之乡——京都宇治朝圣啦,在这些有着浓厚文化底蕴的抹茶店,找到最适合自己的那一杯醇香芬芳。
①中村藤吉本店
中村藤吉本店创立于江户末期的安政元年,主要贩卖各式抹茶甜点与自家制的茶制品,百年以上的町屋建筑更被京都府列为宇治重要的文化景观,店内略见斑驳的木头更显茶文化的历史悠久与不衰。
生茶果冻竹筒
不可不试!好吃到感动,说的就是这样的食物呢。竹筒内装着抹茶冰激凌、白玉、抹茶冻和红豆泥,伴着微苦的茶香,不过于甜腻,层次丰富而柔和,这就是中村藤吉的味道。
Ashan__ Lv.5

简直是好吃到哭,甩我之前和之后吃过的任意一家抹茶雪糕一个银河系!那厚重又顺滑的口感!那抹茶香味真的是久久停留在口中不愿散去。
生茶果冻竹筒
抹茶戚风蛋糕
混合了两种茶味的戚风蛋糕,质感非常软嫩湿润,淡淡茶香在口中弥漫,不管是蘸冰激凌或是奶油都很好吃,一口接一口,根本停不下来!
抹茶戚风蛋糕
地址:京都府宇治市宇治1-10
电话:81-774-22-7800
到达:JR宇治站步行1分钟

②伊藤久右卫门
伊藤久右卫门
土生土长在京都府宇治市的伊藤久右卫门,由于制作精良的日本茶而远近闻名,是宇治传统老字号。也是周边列入世界文化遗产的寺庙和神社的茶叶供应商。
店内设有试饮宇治茶的吧台,对于不熟悉日本茶和宇治茶的人,可以在试饮后选择适合自己的茶。宇治抹茶芭菲是苑内最有人气的一款,上好的宇治茶搭配果冻、冰激凌、抹茶蜜以及小豆,是一款正统的日式甜点。
抹茶蜜豆冰激凌
茶果套餐(清风)
煎茶“清风”同时兼具清新爽口和微涩的特点。
茶果套餐
宇治抹茶大福:美味的秘密就在抹茶馅!和生奶油混合在一起,实在太好吃。
宇治抹茶大福
宇治抹茶蛋糕卷:使用高品质北海道纯生奶油,一口咬下,抹茶的微苦在口中化作清香,真是极致的享受。
宇治抹茶蛋糕卷
地址:京都府宇治市莵道荒槇19-3
电话: 81-774-23-3955
到达:京阪宇治站步行5分钟;JR宇治站步行15分钟

③福寿茶寮
开业于1790年的“福寿园”,是鼎鼎有名的日本老茶铺,旧时的宇治茶,便是从这里源源不断输入到京都。既然到了宇治,自然要到福寿园好好朝拜一番。
一楼售卖茶品,二楼有一间可以看到宇治川风景的茶寮。此外还有制茶体验区,竟然有一座小小的茶园,多达15种体验项目,包括制茶、揉茶、制作茶碗等,让你更全方位了解宇治茶的世界。
宇治茶老铺
莲藕和芋艿制成的团子,淋上抹茶酱和细碎茶叶,吃起来颇有风味;利用玉露捏成的饭团,搭配腌渍茶叶的佐菜,是另一种茶香的体现;还有那一碗温热的抹茶荞麦面,让面条这么粗俗的食物也变得清雅起来。
抹茶芋泥团子
玉露抹茶饭团
抹茶荞麦面
资深抹茶控
①京都吉兆松花堂店
日本首屈一指的高级料亭吉兆的创始人汤木贞一茶道造诣颇深,吉兆的料理也受到茶怀石的深刻影响。
而今最正宗的松花堂便当只能在吉兆松花堂店内吃到。店后就是松花堂庭园,栽种了约40种竹子,是散步好去处。松花堂昭乘建造的10尺角的草庵茶室“松花堂”便位于此,是京都府有形文化财产之一。
松花堂便当源自于怀石料理,也就是品茶之前献给客人的轻食。松花堂便当最大的特色是使用一种四方形的便当盒,中间以十字隔间,食物会根据季节和场合而发生变化。
四方形餐盒套餐
地址:京都府八幡市八幡女郎花43
电话: 81-75-971-3311
到达:京阪八幡市站乘坐公交车kuzuha方向,大芝站下车约10分钟

②本家熊
说到京都美食,无论是游客还是日本人都会脱口而出“抹茶”,抹茶以及抹茶类甜品已经成为了京都旅游的味觉感受,它显然已成为京都的代名词。提供京韵抹茶的本家熊作为传统高级怀石料理的一个重要部分,提供罕见少有的添加抹茶的午餐,一律采用京都极品抹茶,打破传统抹茶给你的印象,震撼味蕾。
时令小食拼盘
地址:Kiyamachidori Bukkojisagaru, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
到达:阪急线  河原町站  步行 5分钟;京阪线  祗园四条站  步行 7分钟
营业时间:周一~周日   11:30 ~15:00 (最后点菜时间13:30);17:00 ~22:00 (最后点菜时间20:00)